有沒有想過，
一碗面也可以成為你愛上周莊的理由？
中國面條種類繁多，你肯定要問水之韻媽媽菜館的這碗私房面到底好在哪里？小編就要帶你深扒這碗私房面！
安利理由①一碗好面，面條是至關重要的。水之韻媽媽菜館的面條用精白面加工的同時加入雞蛋，使之成為有彈性的雞蛋面，下鍋時緊下快撈，使之軟硬適中，味美鮮醇。
安利理由③湯頭決定了面條的鮮香。水之韻媽媽菜館的私房面采用傳統(tǒng)做法，用周莊太史淀生態(tài)青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的黏液煎煮提出，滋味鮮美。其次在于澆頭有講究，爆魚一概用太史淀生態(tài)青魚制作，注重“五熱一體，小料沖湯”，堅持原汁原味。
除了這碗招牌面，水之韻媽媽菜館為迎合大眾口味，特別在4月8日推出擔擔面、拌餛飩、蔥油拌面等各類面食和十幾種新的面澆頭，歡迎大家前來品嘗！
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