依河而存,因水成村的祁浜村,形態古老。據鎮志記載,南宋抗金名將韓世忠曾率水軍在此安營扎寨,部分老兵安家于此,樹旗為識,稱此為“旗莊”,后由“旗莊”逐步衍化為“祁莊”。與軍旅的淵源,為祁莊帶來飲酒的風氣;本地豐饒的果糧物產與周莊數片湖區的清澈水域,為好酒的釀造創出了條件。
江南的飲食文化,講究“不時不食”。吃東西要看節氣時令,一樣食材有它最適合食用的時間點,踩對這個點,才吃到最新鮮美味的食物,一年中不同的時間段,適合食用的食物都不一樣。
如果游客們在午后感到口腹空虛、唇齒無聊,“香村.祁莊”里多的是能磨牙的小零食,農家阿婆們用石灰草做成干香的撻餅,用菜莧與草雞蛋做成鮮美的面衣……點心的品種不一而足。在“香村.祁莊”,無論正菜還是小吃,都沒有山珍海味的豪奢,其中的滋味,只是周莊農家用心、誠實的鮮活。
隨著周莊古鎮區民宿的火爆,越來越多的旅客認為,不在周莊住上一晚,不算真正來過周莊。如今,在周莊過夜的選擇又增多一項——來“香村.祁莊”體驗“年代秀”民宿,做一晚有格調的周莊鄉下人。
“香村.祁莊”是那種不用考慮“我們夫妻倆出來玩孩子怎么辦?”的旅行目的地。在這里,一個家庭中各個年齡段的成員都能享受休閑旅行的樂趣,又都能擁有各自不被打擾的空間。
“香村.祁莊”特有的“管家式服務”,使得照顧游客吃、住、行、游、娛、購的任務,集中于一位負責人員的身上,在“香村.祁莊”期間的任何訴求,都可以通過這位“管家”來解決。當小朋友被“管家”姐姐帶領著參觀動物、認識花草、參與精彩的田野馬拉松、趕鴨子等活動時,大人們也能放下負擔,盡情享受遠離工作的自由時光。夜幕降臨時,一家人共進晚餐,觀看露天電影或一起桌游,在充滿農家溫馨的民宿中安然入睡,擁抱著下一次旅行的綺麗夢鄉。